椰子糕
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后来你不在夏萱
第一次做成功了
食材
金牌高达椰浆
1罐400ml
鱼胶粉
50g
白糖
250g
水
平时吃饭的碗4.5碗
步骤
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1. 锅里放入白糖加2碗水，煮开。 -
2. 余下的2.5碗水加入鱼胶粉，搅拌好，再倒入锅里，一边倒一边搅拌，直至鱼胶粉溶解。
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3. 待放入鱼胶粉的水煮开，再加入椰浆，边倒入边搅拌。
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4. 要不停地搅拌，不要盖.上盖孑，煲到开就可以关火，倒入盘子。
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5. 待放凉后，放入冰箱，凝固后切件即可食用。
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6. 美美的椰子糕就完成了。
小贴士
鱼胶粉放入水会好快吸收水份的，看到那鱼胶粉成坨时，不要怕不成功，鱼胶粉放到水里会溶解的。
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