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椰子油版椰蓉馅
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醉酒夢紅顏通边
椰香味特别特别浓郁的椰蓉馅做法,
做小小个的软面包很美味,搭配低成分面团做软欧也棒棒的。
喜欢椰子味道的童鞋一定要试试哦。
椰蓉馅成品约290克左右。
食材
椰子油
50克
细砂糖
40克
全蛋液
40克
椰浆
50克
椰蓉
110克
步骤
  • 1. 椰子油加入细砂糖
  • 2. 搅拌均匀
  • 3. 全蛋液打匀,分次加入椰子油中
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 加入椰浆
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 加入椰蓉
  • 8. 拌匀后放入冰箱冷藏备用
小贴士
1、椰子油没有的话可以用黄油代替。
椰浆可以用淡奶油或者牛奶代替,牛奶的话请减量至30克左右
2、这个季节椰子油是液态的可以直接用,天气转凉后椰子油会凝固,建议融化后再来制作椰蓉馅。
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