椿芽炒蛋，不美，味则浓！
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前手缆谂媒
野生椿芽，现吃现摘。
椿芽含蛋白质、钙、维生素列蔬菜前列。
炒蛋最合适不过了，短时间烹饪，营养成分流失极少。
椿芽含蛋白质、钙、维生素列蔬菜前列。
炒蛋最合适不过了，短时间烹饪，营养成分流失极少。
食材
香椿芽
1~2两
土鸡蛋
三个
盐
1克
步骤
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1. 对刚摘下的椿芽清洗一下，把表面多余的水分甩一下。 -
2. 准备三个鸡蛋，打碎。
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3. 接着也是把椿芽切碎。
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4. 然后把椿芽和打好的鸡蛋放入盐一起搅匀，待用。
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5. 在热锅中倒入食用油，烧沸后，改小火，倒入打好的椿芽鸡蛋，煎至金黄，即起锅食用。