之前在苏州的餐馆吃过一道藕丁炒芡实。
家里冰箱还有蛮多库存的菱角，就利用手边的材料，做了这道茉莉薏米烧菱角。虽然是两道不一样的菜，但搭配原理是差不多的。
一直很喜欢茉莉和薏米的搭配，也经常拿两者煮糖水，所以这里还加了干茉莉花。
不过薏米带着一股味道，要提前煮过，才能有好的口感哦。