樱桃萝卜一夜渍
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食材
樱桃萝卜
15个
盐
适量
糖
适量
米醋
适量
生抽
一点点
步骤
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1. 樱桃萝卜洗净，切去头尾。 -
2. 垂直于菜板，切到萝卜二分之一处；再转180度，45度角斜切，这样就是蓑衣刀法。
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3. 用盐杀水20分钟。
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4. 把杀出的水倒掉，用凉白开冲一下，拧干。放入一夜渍的瓶里，放入糖，米醋，很少一点生抽，拌匀。
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5. 压上配套的盖子，冷藏一夜。
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6. 。
-
7. 。
小贴士
酸酸甜甜，很爽口。
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