辣萝卜条
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赐凭粕老挥
腌制一些辣萝卜条在家,早餐可以当作小菜,平时菜不够时也可以加菜,很方便
食材
青萝卜
1000g
花椒粉
适量
盐
适量
辣椒面
适量
步骤
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1. 青萝卜切成细条,放置在阳光下晾晒,直到水份晾干,萝卜条成软软的状态
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2. 要晒得干一些,不然容易坏,晒成这样即可
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3. 放进盆中,加适量盐、花椒粉
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4. 加辣椒面,带上手套,使劲抓捏,将调料拌匀
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5. 做好后是这样的,将萝卜条盛瓶,放入冰箱,一天后即可食用