炒青萝卜丝
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理掤大李
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食材
萝卜
1根
盐
适量
辣椒
2颗
蒜瓣
2个
葱花
少许
味极鲜
适量
步骤
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1. 准备葱花，切蒜瓣切成片，辣椒我是下锅的时候直接掰的。 -
2. 青萝卜切成丝
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3. 炒锅烧热，放入油，油五分热，放入辣椒，葱花，蒜瓣炒出香味；炒至萝卜断生，放入味极鲜。
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4. 加入盐，炒至松软，出锅。
小贴士
如果喜欢比较软的口感，可以盖上锅盖焖一会。
辣椒我用的是从成都带回来的海椒，一颗就很辣，吃起来口感比较好。
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