蛰皮拌青萝卜丝
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蛰皮与萝卜丝一起凉拌在过年菜中尤其显的清新爽口很受欢迎。拌蛰皮一般都是过年时候才做的菜，平时都是用粉皮拌一些凉菜。蛰皮拌青萝卜丝是为了吃的油腻太多换换口，清清火。
时间: 10-30分钟
食材
蛰皮
100g
青萝卜
300g
香油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
步骤
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1. 青萝卜洗净切丝 -
2. 蛰皮用水泡泡
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3. 在用热水烫一下
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4. 再用凉水过过
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5. 用盐腌腌萝卜丝
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6. 在把蛰皮剂剂水
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7. 放在萝卜丝里
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8. 倒醋和味精
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9. 再倒一点香油搅拌均匀开吃
小贴士
萝卜丝用盐腌是为了去去萝卜的水分也样萝卜进进味。
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