清炒青萝卜丝
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醉笑三千席吕
早市上，农家刚拔的青萝卜，不知道是什么品种，又脆又甜，跟本地青萝卜有点区别。（我们本地青萝卜口感艮，生食辛辣）。擦成丝清炒一下，色泽翠绿，入口咸鲜，唉，真招人喜欢
时间: 10分钟内
食材
青萝卜
大半个
小米椒
一个
花生油
一点点
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
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1. 青萝卜半个（取青色部分），一个红椒。 -
2. 擦成细丝。
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3. 锅内适量花生油烧热，姜蒜，小米椒炒出香味儿。
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4. 萝卜丝放入，翻炒几下。
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5. 适量盐，鸡精调味儿。
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6. 翻炒均匀关火盛盘。
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7. 成品。