清炒胡萝卜丝
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辛老酒挽旧友
冬吃萝卜夏吃姜，小胡萝卜堪称小人参。
胡萝卜的横切面就像人的眼睛，寓意着它是作用，想要明亮的双眼，不可缺少它的存在
胡萝卜的横切面就像人的眼睛，寓意着它是作用，想要明亮的双眼，不可缺少它的存在
食材
胡萝卜
500g
香菜
10g
姜丝
少许
花生油
适量
生抽，盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜切丝，香菜切段。 -
2. 油热，放入姜丝，爆香。加入胡萝卜丝，翻炒八成熟加入香菜，陆续加入盐和生抽，翻炒直至熟，出锅。