清炒胡萝卜丝
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我最聪明最好看
老妈炒的胡萝卜丝一绝，脂溶性维生素要求胡萝卜必须油炒才好，小朋友喜欢吃！
食材
胡萝卜
2根
蒜苗
一棵
蒜瓣
1个
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 胡萝卜和蒜苗切丝备用，蒜瓣切片（忘拍了） -
2. 油温热放入蒜瓣炒出香味
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3. 放入胡萝卜炒软，放适量盐，和少量清水继续炒入味
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4. 放入蒜苗炒软，适量鸡精出锅
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5. 晚上做的，拍的效果一般
小贴士
非常好做，又有营养的一道菜，孩子特别爱吃.