炸青萝卜丸子
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阿嚏明宋青书崆
青萝卜是冬季必吃的健康菜品之一，用萝卜丝炸丸子，美味酥脆。
食材
青萝卜
1个
面粉
适量
鸡蛋
2个
盐
2克
姜
5片
葱
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 萝卜擦丝洒盐拌匀 -
2. 加入葱姜末
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3. 再加入五香粉和胡椒粉适量
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4. 打入两个鸡蛋，拌匀，然后加入适量的面粉搅成无水状，准备一口小锅倒入适量油，逐个下丸子炸成金黄色。
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5. 再进入第二次大火复炸，或者是用空气炸锅180度加热五分钟即可食用。
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