白水萝卜
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腐嬷君
萝卜的好处不用说，能降脂刮油。特别是肉食过多的人，萝卜这样吃法，简单有味道，酸辣调味，辣得心里舒服。
食材
萝卜1个
约800克
姜片
两片
生抽
20克
醋
6克
有盐小米椒
10克
葱花
适量
花椒油或花椒粉
少许
步骤
-
1. 萝卜洗净切厚片，锅中放入没过萝卜的水，放姜片煮开下入萝卜片煮熟。 -
2. 萝卜带水一起捞出装大碗里。
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3. 将生抽、醋、小米椒、花椒油、葱花兑成味汁，将煮熟的萝卜蘸着吃。
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4. 家里准备一些小米椒，用盐拌匀装入小瓶放冰箱保存，拌菜、烧菜等都用得上。
小贴士
萝卜水也好喝。
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