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茯苓淮山红豆糕
7万热度
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迷乱花海巢
健康生活,由心开始。茯苓美白、祛湿。淮山养胃。为小朋友做这个糕点虽然累,但是值!
食材
红豆
250g
茯苓粉
100g
淮山粉
100g
粘米粉
150g
糯米粉
100g
80g
步骤
  • 1. 红豆用高压锅压熟后,用一盆水,然后用筛子磨豆沙
  • 2. 筛出来的豆沙是这样子的
  • 3. 然后用一块比较密的纱布把豆沙隔出来
  • 4. 加油、糖炒豆沙
  • 5. 现在把茯苓粉、淮山粉、粘米粉、糯米粉、糖一起加在容器了加水搅成松散的粉状
  • 6. 过筛幼粉,最痛苦的一步(╥﹏╥)
  • 7. 铺一层粉在底部后中间铺豆沙,最后再铺粉,压平,上锅,蒸!
  • 8. 成品,口感依依韧韧!
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