腊肉笋片
5.3万热度
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秦桑低绿枝昆雄
第一次创建菜谱，笋真是个健康好吃的好东西，今天做了腊肉炒笋片，我和欢欢都喜欢吃点辣，又放了点小红辣椒。好吃~~
食材
笋
如图
腊肉
如图
香葱
三根
辣椒
两个
糖
少量
盐
少量
料酒
少量
步骤
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1. 笋切片泡一下，腊肉切片，备好材料 -
2. 少量油先把腊肉里面的肥肉油煎出来一些，加入准备好的笋片，少量糖、盐、料酒，煸炒，放入辣椒，出锅前加入切好的香葱。
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3. 盛盘子出锅喽
小贴士
笋片不用焯，焯了就不脆了，但是要多泡一会儿，最好用鲜冬笋