雪菜炒笋
6.3万热度
39收藏
收藏
|
陨队矩接某
这道菜暂时还没有介绍
食材
辣椒圈
适量
笋
适量
雪菜
适量
猪油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 春笋剥壳，洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分钟后捞出沥干水分 -
2. 热锅上油，加一小勺猪油，转小火，待猪油全部融化后加入辣椒圈爆香
-
3. 倒入雪菜，炒香
-
4. 把焯好的水的笋片回锅翻炒2.3分钟，加盐，白糖调味后起锅即可
小贴士
1.如果有肉馅，把步骤2里用到的猪油用肉馅替代也不错。
2.雪菜一定要炒香后再放笋片。另外，雪菜本身有咸味的，加盐时要注意用量。
2.雪菜一定要炒香后再放笋片。另外，雪菜本身有咸味的，加盐时要注意用量。