吐司烤流心蛋
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marshal火辣
之前有做过吐司挖个洞打鸡蛋进去用锅煎的方子,但是觉得作为早餐来说有些油了...还做过煎好蛋以后放到吐司上的,口感也不是特别好...所以尝试用烤的,让蛋和吐司融合到一起,流心蛋黄配酥脆吐司真心美味!!
食材
吐司
2片
鸡蛋
2个
盐
少许
胡椒粉
少许
披萨草
少许
步骤
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1. 准备两片吐司片,用手或勺子在中间压出一个凹印 -
2. 把吐司片放入铺好了锡纸的烤盘上,把鸡蛋打入吐司的凹印当中
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3. 撒上盐、胡椒粉和披萨草
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4. 放入烤箱170度烤五分钟即可
小贴士
1、打入鸡蛋的时候动作要慢一点,不要撒出吐司片外
2、烤的时候要注意看一下,烤到蛋清变白即可拿出,不然烤过头蛋黄就没有流心效果了
2、烤的时候要注意看一下,烤到蛋清变白即可拿出,不然烤过头蛋黄就没有流心效果了