首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>红薯Burger 和无花果芝麻菜沙拉
红薯Burger 和无花果芝麻菜沙拉
8.9万热度
13收藏
收藏
|
分享
爆炸醋坛子
这道菜暂时还没有介绍
食材
小红薯
2
扁豆
75 g
新鲜芝麻菜
90 g
拖鞋面包
2片
小黄瓜
2
紫菜头
30 g
烤南瓜籽
一小把
酸奶油
45 g
欧芹
8 g
面包渣
15 g
红酒醋
15 g
孜然粉
2 g
烟熏辣椒粉
1 g
大蒜粉
1 g
黑无花果
2 个
步骤
  • 1. 烤箱230摄氏度。红薯削皮切丁。黄瓜切薄长片，无花果切角。
  • 2. 红薯 扁豆 加水直到刚好没过3厘米，加盐。煮到水开后调到中火煮7-8分钟直到红薯变软。把水滤掉，所有东西搅拌成糊。之后小火继续2分钟 不停搅拌直到水分蒸发。
  • 3. 红薯泥加面包渣 孜然 辣椒粉 和大蒜粉。
  • 4. 分成两个burger filling，烤6-8分钟直到最外变脆。
  • 5. 欧芹切碎。面包中间切开，烤2分钟。
  • 6. 酸奶油和欧芹拌成酱汁。沙拉碗：红酒醋和15g橄榄油混合，加黄瓜 南瓜籽 芝麻菜 拌匀。拿出一些芝麻菜等下放在burger上。
  • 7. 组装burger，面包 酸奶油欧芹酱 芝麻菜 和红菜头。搭黑啤，可以连吃一个月不腻。
这道菜的其他做法

牛油果，西柚，芝麻菜沙拉

24收藏
8.7万热度

GALLO请爽沙拉——森林水果酱鹰嘴豆汉堡配芝麻菜沙拉

22收藏
8.3万热度

鸡肉芝麻菜沙拉

11收藏
7.8万热度

香梨蓝纹乳酪芝麻菜沙拉

17收藏
8.5万热度

芝麻菜沙拉

17收藏
29.5万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

茄子饺子（超简单）

177收藏
420.2万热度

【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲

131收藏
402.3万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱