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芝麻菜沙拉
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南极仙翁
餐厅的沙拉里芝麻菜只有一点点,太过分了,去市场买了一大把回家做着吃才爽嘛!!简单快手又超划算!(^o^)/
食材
芝麻菜
3两
小西红柿
3个
樱桃小萝卜
1-2个
紫叶生菜
一小把
柠檬
半个
橄榄油
柠檬汁的五倍
步骤
  • 1. 有洁癖的我比较习惯拿水冲洗几遍蔬菜,再放些盐浸泡,然后开始下一步。
  • 2. 半个柠檬挤出汁,再添加柠檬汁五倍的橄榄油,不喜欢太酸的可适量加点蜂蜜。我用的豆浆机配的小量桶,还挺方便,图中沙拉右边那个小东西。
  • 3. 小西红柿切瓣,樱桃萝卜切片。
  • 4. 将泡好的叶子再冲一两遍,沥干水,生菜叶手撕成小片,顶部摆放西红柿和萝卜凹造型。
  • 5. 淋上油醋汁拌匀就开吃了!
小贴士
这个完全是按个人喜好做的一份沙拉,油醋汁其实可以在进口超市和tb买到,但是家人喜欢柠檬油醋汁的清新味道,所以就自制啦。
蔬菜的量也可以按个人喜好添加,只有想不到的,没有加不了的。(≧∇≦)
健康的生活从一盘沙拉开始,大家开始发挥创意吧!
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