火腿蜜果沙拉
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褚夏双勤
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食材
生火腿
4片
洋葱末
5克
无花果
4个
芝麻菜
15克
水芹菜叶
15克
橄榄油
少许
法式沙拉酱
35克
红辣椒油
适量
白醋
5克
盐
2克
胡椒
2克
柠檬汁
15克
荷兰芹末
少许
步骤
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1. 将洋葱末、橄榄油、法式沙拉酱、盐、白醋一起倒入容器中 -
2. 用手提式搅拌器将容器里的所有材料混合搅拌均匀
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3. 加入红辣椒油、盐和胡椒粉，继续搅拌均匀
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4. 把洗净的水芹菜叶、芝麻菜一起放在盆中，再倒入调好的酱汁浸泡
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5. 将无花果洗净去皮，每个切成四等份
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6. 将浸泡好的水芹菜和芝麻菜捞出，放在盘子中间，在四周摆上无花果
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7. 最后把生火腿铺在最上面，撒上荷兰芹即可
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