白老师的炒蕨菜
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我觉得很酷啊啊啊
白老师家常菜 S1 E11
万能酱油应用篇
万能酱油应用篇
食材
万能酱油
2/3烧酒杯
大葱
一烧酒杯
白苏油
1/2烧酒杯
蒜末
一勺
蕨菜
一拉面碗
淘米水(第二次淘米的水)
两烧酒杯
步骤
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1. 取大葱葱白切薄片 蕨菜切3厘米长 锅内入1烧酒杯大葱 1/2烧酒杯白苏油 一勺蒜末 翻炒出现泡沫时入蕨菜翻炒均匀 入2/3烧酒杯万能酱油翻炒均匀 入2/3杯淘米水 翻炒到汤汁收干 完成！
小贴士
万能酱油制作方法见白老师的万能酱油菜谱
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