勃勃生机，是尝鲜的季节
柔嫩新鲜，饱含自然气息是春的滋味
马兰头算是野菜中的佼佼者
是菜也是药
明代鲍山编撰的《野菜博录》中提到
“本草名马兰。苗高一二尺，茎亦紫色，叶似薄荷，叶边皆有锯齿，又似地瓜儿叶，微大。味辛，性平无毒。”
马兰头与生俱来有着一种鲜美的劲儿
配合着清凉的属性
在咀嚼间自是成就一番独特的口感
恰如《蔬食斋随笔》所言：
“洵美草木滋，可以废粱肉”
春の味
是这个季节里所蓬勃的生命力
从去年的残根中迸发
在你的不知不觉中
漫山遍野便是一片翠绿