花生碎拌马兰
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阙那壹刻妖娆
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食材
生花生
少量
五香豆腐干
4块
干马兰
4两
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材:干马兰4两 -
2. 马兰洗净
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3. 马兰滚水焯好捞起
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4. 马兰凉白水过凉
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5. 马兰挤干水份
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6. 马兰斩末
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7. 食材:4块五香豆腐干，少量生花生
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8. 冷锅冷油小火煸炒花生
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9. 冷却后放保鲜装用杆面杖压碎。(加了花生碎更香)
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10. 豆腐干洗净切末
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11. 刚才煸炒花生余下油，再快炒豆腐干关火
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12. 豆腐干凉却后倒入马兰，花生碎加盐，白糖拌匀
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13. 盛入小碗压紧，再倒扣到盆里
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