苦菊番茄鸡蛋沙拉
6.3万热度
27收藏
收藏
|
罕青葱岁月
方便快手，健康少油，清凉可口～
食材
番茄
一个
苦菊
一把
柠檬
半个
糖
一小勺
盐
2g
现磨黑胡椒
少许
熟鸡蛋
一个
橄榄油
少许
蒜
两瓣
步骤
-
1. 材料洗净。番茄切块，苦菊切段，蒜切末。
-
2. 把鸡蛋弄熟。可以煮熟剝壳切块，也可以把蛋液搅散不用油直接倒在平底锅上等凝固后关火切块备用。
-
3. 把番茄和苦菊放到大盆里，将柠檬汁挤入，撒一点盐和一勺糖，加入黑胡椒和蒜末，再倒入少许橄榄油，拌匀。
-
4. 把鸡蛋混入，拌匀，再转移到碗里，完成啦！开始享用吧！
小贴士
1.没有柠檬可用白醋／果醋／红酒醋等代替
-
这道菜的其他做法
-
番茄鸡蛋沙拉&紫薯奶昔
51收藏7.9万热度 -
苦菊鸡蛋沙拉
18收藏6.9万热度 -
番茄鸡蛋饼
111收藏2.6万热度 -
番茄鸡蛋瘦肉汤
116收藏8628热度 -
手工番茄鸡蛋面
155收藏1.1万热度