油麦菜疙瘩的实操技巧
11.5万热度
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蝉羽climax
使用极少的面粉以及大量的新鲜时令蔬菜便可在10mins内制作的营养健身餐，蒸制进一步确保最大程度保留蔬菜的营养素，每日早餐，晚餐的不二选择。蔬菜种类，油麦菜，菠菜，莴笋，小青菜皆可。
食材
油麦菜
5把
大蒜
3瓣
盐
2克
食用碱
1g
面粉
50g
步骤
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1. 菜洗干净 -
2. 剁碎，小拇指指甲盖大小
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3. 加入少许碱面
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4. 搅拌均匀后加入面粉
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5. 不断揉搓
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6. 手抹上油然后搓团子
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7. 热水开后蒸20mins
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8. 熟啦！
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9. 搭配自己最爱的油泼辣子蒜碟吃！