香辣土豆片儿
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冷血哥雁雪
极辣版本，慎入！
食材
大土豆
3个
大蒜
5瓣
姜
1块
香辣酱
3勺
豆瓣酱
2勺
老抽
1瓶
鲜味蚝油
1瓶
步骤
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1. 土豆切片，洗净。多洗几遍。 -
2. 姜片，蒜片，红辣椒入锅中火炒香。
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3. 土豆片入锅，加辣酱炒至干锅后，稍微加水继续炒。
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4. 炒干后继续加少量水，再炒干后加豆瓣酱炒一会儿，之后加适量水收汁儿用。
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5. 加老抽，蚝油，收汁儿。绝壁不是给老李做广告，确实都用他们的。
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6. 最后撒入辣椒面，超级辣的土豆片就出锅了。
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7. 米小麦说生活要精彩，来来来，大伙儿一起走一个！
小贴士
辣酱其实已经够啦，吃不了太辣的人最后辣椒面就不要放了！
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