青豆辣子莲藕胡萝卜丁
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中午打开冰箱看到了剩下的一小块心里美，喜欢它的色彩，心想:不如把它切成丁和几个带颜色的蔬菜配成一道菜吧！果不其然，做成后，颜色靓丽，味道鲜美希望它给炎炎夏日中的大家带来去一丝清凉！
食材
藕
1小节
胡萝卜
半根
彩椒
各半个
青豆
少许
心里美
少许
大蒜
3瓣
姜
少许
鸡精
1勺
步骤
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1. 准备好各种食材焯水，冷却。 -
2. 姜蒜切成小丁，备用。
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3. 油热下姜蒜爆香。
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4. 把所有食材倒入锅内翻炒，为保持食材原有色彩的鲜美，不倒酱油，直接放鸡精出锅就可。
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5. 色彩靓丽，味道鲜美的菜品出锅啦
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