紫苏茄子
7.9万热度
37收藏
收藏
|
蓬霏琅咫天涯
简单又好吃的一道菜哦
食材
茄子
两根
紫苏
一撮
蒜蓉
两个
豆豉
10颗
步骤
-
1. 将紫苏切碎 -
2. 切好蒜蓉，口味偏重的可以放两片姜和两根干辣椒
-
3. 将蒜蓉爆香之后就放入茄子，炒五分钟左右，加水，在上面撒上紫苏，盖上盖子焖五分钟，开盖再翻炒，然后放酱油，豆豉，再盖上盖子焖三分钟
-
4. 最后放点葱，炒两下即可出锅
小贴士
这道菜需要的油较多，因为茄子本身比较吸油
-
这道菜的其他做法
-
紫苏茄子
16收藏7.8万热度 -
乌梅紫苏桃子姜
17收藏9.1万热度 -
紫苏桃子
35收藏28.1万热度 -
紫苏梅子鸡翅
23收藏6.9万热度 -
咸鱼茄子煲（紫色茄子的秘密）
18收藏8.8万热度
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度