韭黄螺丝肉炒蛋
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飞囄红丸很贵吗
韭黄炒蛋已经很鲜了，加点螺丝肉更鲜了呢！
食材
新鲜韭黄
适量
鸡蛋
适量
螺丝肉（超市冷冻的）
适量
盐
适量
油
适量
糖
适量
步骤
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1. 新鲜韭黄切段 -
2. 我这次用了三颗鸡蛋。爱蛋星人！
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3. 螺丝肉自然解冻
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4. 鸡蛋打散加入点盐
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5. 起油锅，小中火。
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6. 下韭黄翻炒。
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7. 韭黄很容易熟，翻炒半分钟就下螺丝肉继续翻炒。一边炒一边加点盐调味。我喜欢加入点点的糖。鲜甜鲜甜的切勿加多一丢丢。
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8. 等韭黄出水。
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9. 下打好的鸡蛋。
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10. 等蛋液略凝固开始翻炒，别乱翻翻碎了蛋就不好看了。
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11. 喜欢嫩蛋就少翻会，喜欢老蛋就多炒会。出锅。