韭黄炒鸡蛋
6.5万热度
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韭黄热量很低，含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效。炒鸡蛋是很常见的家常菜，非常下饭。
食材
韭黄
400克
鸡蛋
2个
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 热锅热油，倒入打散的鸡蛋，大火加热至稍凝固，铲成块翻炒。
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3. 直接倒入韭黄，和鸡蛋一起大火翻炒，放盐。
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4. 翻炒断生盛盘。