冬笋肉丝炒韭黄
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非常鲜的一道快手菜，虽然现在的冬笋小贵，还是忍不住常常鲜
食材
冬笋
1个
韭黄
按个人喜好
肉丝
少许
糖
半勺
盐
适量
蔬菜精
适量
步骤
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1. 原料 -
2. 里脊肉切丝或切片，冬笋切片
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3. 韭黄切段，冬笋片焯水
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4. 起油锅，放入以焯水的冬笋片与肉丝煸炒
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5. 放入韭黄继续煸炒
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6. 韭黄超软后，加入糖、盐翻炒，加入少许水
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7. 煮开后，加入蔬菜精装盘
小贴士
1、 现在的冬笋有点苦，焯水和在炒至时放少许糖可以减少冬笋的苦味
2、其实这道菜也可以做成汤，按个人喜好。
2、其实这道菜也可以做成汤，按个人喜好。
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