香椿头煎鸡蛋
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深情transplant
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食材
香椿头
一把
土鸡蛋
4个
步骤
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1. 挑嫩一些的香椿头，叶子多，杆子短的 -
2. 清洗干净，太嫩就不需要焯水
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3. 切碎
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4. 打几个土鸡蛋进去和匀，加盐
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5. 平底锅放油，中火煎制，定型后翻面中小火继续煎
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6. 完成！