鲜贝虾仁荠菜馄饨
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旧情衰纪
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食材
猪肉
250g
干鲜贝
50g
活虾
350g
荠菜
250g
香茹
3个
鸡蛋
2个
生姜和葱
少许
馄饨皮
600克
步骤
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1. 先将活虾剥成虾仁，去虾肠，再把干贝和香菇分别放在水里浸泡
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2. 分别把荠菜和香菇洗净放在开水里烫一下
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3. 分别把猪肉，生姜，葱，荠菜，干贝切成未，把虾仁切成丁，放进一个稍微大一点的盆中，并放上2个草鸡蛋 -
4. 分别放料酒、生粉，糖、盐和香油少许后拌匀，这里说一下，我烧菜重不放味精和鸡精，因为老公不让这两样进家门，别担心，烧出来的菜照样鲜
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5. 接下来就是包馄饨了
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6. 把馄饨烧熟按照个人嗜好放调料
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