您的位置: 首页>菜谱分类>荠荠菜饭
荠荠菜饭
11.1万热度
23收藏
海风铱嘫懵懂
春天的野菜是最不能错过的美味。
荠荠菜在很多地区很常见,山上,田边都有。
荠荠菜做馅料的一切面食,都是春天最喜欢的味道。
食材
荠荠菜
适量
大米
适量
纯净水
适量
适量
适量
生抽
适量
味霖(没有可省)
适量
步骤
  • 1. 荠荠菜洗干净,切碎。煮饭的荠荠菜可以不用切得太细。(我妈说野菜要吃根,所以每次都会洗的特别仔细,然后把根部也细细切碎,全部吃掉。)荠荠菜用油稍微炒一下,加几滴生抽,盐,味霖调味。
  • 2. 米洗干净,先按正常煮饭的水量准备好。
  • 3. 把荠荠菜放入米中拌匀。一起蒸熟。
  • 4. 菜饭里有荠荠菜特有的清香,好吃。
小贴士
还可以加入些切颗粒的豆腐干。当然再加些自己喜欢的其他材料也可以。不过味道不要过重,以免盖掉荠荠菜的清香。
这道菜的其他做法

荠菜饭

195收藏
6.6万热度

荠菜饭

19收藏
21.6万热度

荠菜腊肠煲仔饭

194收藏
1.5万热度

荠菜香菇菜饭

128收藏
5万热度

鸡蛋荠菜炒饭

198收藏
8.9万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度
相关菜谱