荠菜鲜肉饺子
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食材
荠菜
适量
猪肉
适量
花生油
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 肉馅里加葱末和姜末
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3. 肉馅里加盐和鸡精
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4. 再加入花生油和生抽
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5. 加入适量香油
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6. 搅拌均匀腌制半个小时
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7. 鸡蛋加入温水，和面
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8. 揉呀揉啊
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9. 盖上湿布醒一个小时
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10. 堂妈用的是春天买的荠菜做的荠菜团子，方法：荠菜洗净，放入热水中焯一下。放凉水中浸泡，取出，挤干切碎
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11. 荠菜末加入肉馅
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12. 将荠菜末和肉馅混合，搅拌均匀
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13. 包饺子
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14. 饺子大军
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15. 堂妈最爱煮饺子，站在锅边流口水
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16. 喔喔喔，出锅喽
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17. 看起来有食欲吧？
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18. 想咬一口吧？