油菜香菇
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肖申克
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食材
油菜
香菇
蒜
耗油
步骤
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1. 将油菜洗净.香菇洗净去根.蒜切末 -
2. 锅内加水放少许油和盐将青菜焯一遍.捞起备用.放入香菇焯水.
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3. 锅内放少许油爆香一部份蒜末.放入青菜翻炒几下.下少许盐.即可装盘备用
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4. 锅内放少许油.爆香蒜末.加入耗油炒香.下香菇炒2分钟加入清水.少许酱油.煮开.
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5. 出锅前用水淀粉炒至收汁即可出锅摆盘
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