家常菜之蒜苔炒腊肠
8.4万热度
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馗副硕胺苯
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食材
蒜苔半斤
适量
腊肠1根
适量
油和盐少许
适量
步骤
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1. 蒜苔去头去尾后，掐成3~5cm的段，用清水洗干净 -
2. 腊肠用温水清洗干净，切成片
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3. 锅中放少许油，倒入蒜苔中火慢慢翻炒（腊肠中会炒出油，所以不用加太多油）
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4. 待蒜苔炒至稍稍变色时，加入腊肠，继续翻炒，待蒜苔炒至7分熟时，加入少许盐，小火慢慢翻炒，待盐入味后即可出锅