紫甘蓝豆腐丝
7.7万热度
29收藏
收藏
|
鞘琳镣闷吠
紫甘蓝拌豆腐丝，做法简单，营养丰富，既能减肥又起到美容的作用。另外呢，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。
食材
紫甘蓝
适量
豆腐丝
适量
蒜末、葱丝
适量
干辣椒、花椒
适量
白糖、盐
适量
生抽、醋
适量
鸡精、油
适量
步骤
-
1. 准备豆腐丝、紫甘蓝、葱丝、红辣椒和蒜末 -
2. 开水焯一下捞出
-
3. 开水焯一下捞出
-
4. 根据自己口味准备调味，蒜、红辣椒、鸡精、糖、盐、蚝油
-
5. 调料中加少许生抽酱油、醋
-
6. 锅底放油爆香花椒粒后将花椒捞出
-
7. 将爆香的花椒油马上倒入调料碗中
-
8. 将调味料汁倒入容器里的葱丝和紫甘蓝豆腐丝中拌匀即可
-
9. 成品
-
这道菜的其他做法
-
油泼紫甘蓝豆腐丝
19收藏6.6万热度 -
肉炒甘蓝豆腐丝
109收藏1.9万热度 -
宝宝营养辅食|紫甘蓝豆腐猪肉粒粒面
37收藏10.6万热度 -
紫甘蓝榨菜丝拌面
199收藏7.1万热度 -
紫甘蓝炒肉丝
116收藏2.2万热度