香芹炒鱼球
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沾僦苟揽托
一鱼二吃
食材
罗非鱼肉
1条
西芹
2片
青、红辣椒
少许
腌料：
适量
盐、砂糖、生粉
少许
白胡椒粉
少许
油、生抽
少许
葱段
适量
鲜花椒
适量
姜片
5片
步骤
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1. 把材料准备好 -
2. 鱼肉切厚片
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3. 鱼肉放腌料拌匀放一边
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4. 鲜花椒也加入鱼肉内拌匀
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5. 西芹切段滚水下锅焯熟
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6. 把腌好的肉片加一点油拌匀准备开锅
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7. 热锅放油放肉片
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8. 下锅煎1分钟左右到令一面
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9. 肉片煎到7分熟就可以出锅
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10. 热锅放油加姜片、辣椒炒香
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11. 炒香后再加西芹、葱段
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12. 最后放肉片
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13. 最后放盐、砂糖、蠔油拌匀可以出锅
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14. 可以吃饭罗
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