青菜煎饼
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粗细cable
田田莲叶，翡兮翠兮；神农之草，可登大席。
食材
青菜
鸡蛋一个
面粉
盐
胡椒粉
花椒粉
糖
适量
步骤
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1. 青菜用开水焯一下，放点盐固色。捞出切成小丁，放入料理机里打成菜汁儿待用。
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2. 鸡蛋打散加入面粉和水，加入盐、胡椒粉、花椒粉、糖和青菜汁儿充分搅拌，面糊要调稀一点，流动性强，才能摊得很薄。 -
3. 平底锅热油下面糊，小火煎至两面定型即可。
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4. 绿油油的惹人爱啊，对付那些不爱吃蔬菜的小朋友是不是很妙啊！