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金花菜馄饨
7.9万热度
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半窗疏影洋
看到朋友做的,她说很好吃,于是我也做了金花菜馄饨,真的好吃哎
食材
金花菜
1斤
五花肉
半斤
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 新鲜金花菜
  • 2. 焯水
  • 3. 肉加小葱,料酒
  • 4. 加个鸡蛋,加蚝油,拌匀
  • 5. 把泡好的开洋用器材剁碎
  • 6. 金花菜剁碎
  • 7. 拌肉肉中,加一勺盐,三勺糖,一勺鸡精,很多香油,拌匀均匀。
  • 8. 包馄饨
  • 9. 其实这是最早包的,我每次尝味道都是先包几个,煮熟。吃了后就可以知道味道够不够。再按照自己的喜好添加调料。金花菜馄饨要多加油,我加了很多蚝油和香油。
小贴士
我的一勺大盖是5g ,宁可味道淡也不要过,可以先煮几个尝尝味道。
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