红烩花菜
6.5万热度
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猿闻猿谴盘
这是一道健康的素食，营养又美味。
浓浓的番茄汁让平淡的花菜变得有滋有味。。。
花菜和番茄都含有丰富的维生素和膳食纤维，
营养价值高，热量却很低，吃多了不会有负担：-）
浓浓的番茄汁让平淡的花菜变得有滋有味。。。
花菜和番茄都含有丰富的维生素和膳食纤维，
营养价值高，热量却很低，吃多了不会有负担：-）
食材
花菜
1颗
番茄
2个
葱姜
少许
番茄酱
2大勺
糖
少许
盐
少许
食用油
适量
步骤
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1. 番茄去皮切成块备用 -
2. 花菜洗净掰成小朵，在沸水中汆烫至8成熟，捞出备用
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3. 锅烧热放油，爆香葱姜末
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4. 放入番茄块炒出汤汁
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5. 倒入番茄酱一并炒香
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6. 下入花菜翻炒并稍煮一会
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7. 待花菜熟透，下适量糖和盐调味拌匀即可
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8. 非常开胃的一道素菜，浓浓的菜汤拿来拌饭也很不错
小贴士
调味料中加点番茄酱，不但口感更好，而且色泽也更漂亮。