一夫食堂--手撕包菜
8万热度
7收藏
收藏
|
悉哀伤的月季
一夫食堂的菜谱，做了一次很好吃，决定留下来以后经常做。
食材
圆白菜
一颗
干辣椒
少许
蒜片
少许
酱油
一大勺
醋
一大勺
糖
一小勺
盐
少许
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 把圆白菜的硬梗撕掉，叶子撕成火柴盒大小的块，然后用手抓住菜叶使劲揉一揉，尽可能的把菜叶的筋脉揉断。 -
2. 把酱油、醋、糖、盐、胡椒粉，在小碗里搅拌均匀。
-
3. 锅里放油，下干辣椒和蒜片小火炒香，放入菜叶，大火翻炒，菜叶稍微有点变软的时候，放入事先兑好的调味料。
-
4. 继续翻炒，直到你自己喜欢的口感（脆OR软）。
相关菜谱
-
手撕包菜回锅肉
鸡蛋小超人菅2万热度157收藏 -
手撕包菜，零经验的拿手下饭菜
纯白梦枫8.1万热度19收藏 -
【糖醋手撕包菜】——开胃素食吃不厌
褚夏双勤7.8万热度30收藏 -
手撕包菜｜美食台
果断8万热度20收藏 -
只用一勺油，做出媲美饭店的手撕包菜，秘诀就是……
在淖钒炊腥11.5万热度48收藏 -
手撕包菜
郭芙蓉1.3万热度112收藏 -
手撕包菜
瞬蔷似手崩9832热度186收藏 -
手撕包菜
瘟恳牟直揭1.8万热度103收藏