番茄圆白菜
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韩真zZ
妈妈教的一款酸酸辣辣，口感超好的一款家常小菜~~吃多了油腻腻的肉菜之后可以配盘这个~很舒服哦~
我个人很喜欢吃那种炒的软软的菜~所以这个菜的菜叶部分是软软的~但是菜梆又是脆脆的~所以应该很符合大众的口味啦~
做面条卤子也很不错哦~
我个人很喜欢吃那种炒的软软的菜~所以这个菜的菜叶部分是软软的~但是菜梆又是脆脆的~所以应该很符合大众的口味啦~
做面条卤子也很不错哦~
食材
圆白菜
四分之一个
番茄
2个
辣椒油
适量
酱油
适量
盐
适量
炒菜香（类似提味的东西就可）
适量
蒜泥
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 准备好食材~~（请无视旁边的辣椒~） -
2. 西红柿切丁（尽量切小）圆白菜切丝（细细的比较好吃哦~）
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3. 热锅，放油，下番茄丁翻炒，直至番茄融化~
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4. 番茄融化后放圆白菜~~翻炒~~当白菜断生就可以加除蒜泥和芝麻以外的各种调味料啦~(~喜欢吃辣可以放多放些辣椒油~）调料适量就好~
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5. 最后在白菜和番茄都变成软软嫩嫩的时候~就可以最后加蒜泥和芝麻翻炒下出锅咯~~~!!
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6. 喜欢吃烂烂的炖菜口感的妹子可以多翻炒一会哦~
小贴士
番茄尽量切小，圆白菜切细点会比较容易炒烂~~
番茄和圆白菜都会出水~所以当锅里的汁收的差不多了就可以出锅啦~~
重要的是翻炒哦！断生后一定要勤翻炒啊~那样才会熟的快~味道也匀称
番茄和圆白菜都会出水~所以当锅里的汁收的差不多了就可以出锅啦~~
重要的是翻炒哦！断生后一定要勤翻炒啊~那样才会熟的快~味道也匀称
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