黄油煎带子配芦笋
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苍凉是你可爱多
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食材
芦笋
10根
黄油
5-10g
带子
6个
玉米笋
5根
酱料：
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
2滴
醋
2.5大勺
六月鲜酱油
1勺
鱼露
0.5大勺
柠檬汁
半个
柠檬皮
少许
蜂蜜
0.5大勺
步骤
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1. 将带子解冻，芦笋、玉米笋洗净备用。 -
2. 在平底锅中放入黄油，油稍热，加入带子，中火煎至两面金黄，煎的过程中将酱汁倒入少许在带子上，一同煎制。
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3. 烧一锅水，水沸后，放入芦笋、玉米笋，焯一下。捞出后，将它们放入冰水或冷水中，可以使得蔬菜的颜色更鲜艳，口感更爽脆
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4. 摆盘，淋酱
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