蔬菜鸡肉卷
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幸一缕茶烟
最近简直要爱上卷饼了,做起来超级方便,什么都能往里包,荤素搭配又营养又好吃,总之就是吃不腻的一款早餐( ̄ˇ ̄)v 我在用料里列举的材料仅供参考,大家完全可以按照自己的口味自由发挥,像我有的时候楼下买个烤羊肉串都会往里包......
食材
原味墨西哥卷饼皮
1张
混合生菜
奶油生菜、紫叶生菜、芝麻菜等
小番茄
切小块
玉米粒
适量
白灼刀豆
几段
烤茄子
几片
烤南瓜
几片
白煮蛋
1个
手撕鸡肉
适量
丘比蛋黄酱
适量
步骤
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1. 准备所有材料
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2. 在卷饼上抹上薄薄一层蛋黄酱
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3. 在卷饼中央码上尽可能多的材料
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4. 挤上蛋黄酱(我做了2个,材料可以自由变换)
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5. 卷起
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6. 如果要带着出门,就包上油纸
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7. 在家吃的话,直接对切就可以了
小贴士
我是家里有什么包什么,用料里没有提到的像蔬菜还可以有:黄瓜、甜椒、玉米笋、炒菇类等;肉类:烤的牛羊肉、培根、香肠、金枪鱼、三文鱼也都可以放;酱汁:番茄酱、煎焙芝麻酱、酸奶油随便。我个人还很喜欢牛油果!
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