合肥培训青椒肉丝徽湘情缘
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volunteer唯美
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食材
肉丝
200克
青椒
2个
胡椒
适量
盐
1勺
步骤
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1. 将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。 -
2. 锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。
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3. 锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。
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4. 倒入少量的料酒，加盐炒匀后盛出
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