如果你没有厨师机或是打蛋器，就用蛋抽或叉子一样可以，只是要注意搅拌均匀而且不能过度搅拌。如果用厨师机每加入新的原料前都用橡皮刮刀刮一下容器内壁以便混合更均匀。
糖的量我已在标配的基础上减去四分之一，不喜甜的可适量再减
一般不建议加入香草，但因为甜菊叶口感偏甜和面包很搭我才加的。不建议用百里香等香味特殊的香草。
鸡蛋大的用一颗，中等1.5小的2
我加了3匙酸奶油，不是正宗的原料，但就爱fluffy的口感。没有酸奶油的用稠的老酸奶。
另外喜欢干果的可以加一小把碎核桃，我 忘了没加。
脱模的时候用黄油刀顺着模具内壁走一圈，接着脱模就很容易啦！
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