家常小南瓜
4.3万热度
37收藏
收藏
|
纹澜构诙沿
很少吃南瓜，第一次在注意这种小小的南瓜，不晓得是什么产地的，总之买来试试觉得还蛮好吃的，因为之前从来没做过南瓜的菜式，所以用了最家常简单的做法
食材
小南瓜
适量
红椒
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 南瓜，配菜用红椒，蒜片 -
2. 南瓜和红椒随便切自己喜欢的大小，我直接把红椒切圈，出来的形状有点像花形，反而觉得很好看~
-
3. 油热后，先放蒜片炒，然后放南瓜，加一点盐，生抽，料酒，等炒匀炒软后放红椒
-
4. 快出锅的时候加一点点味精
小贴士
这种南瓜不需要削皮去籽，直接切就好，适宜稍厚的口感，说是南瓜其实口感和笋瓜很像，可能是架接南瓜