蚕豆焖饭
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那么credit
这个是在爸爸做的豆焖饭那里学来的,加上自己的一些改进做出来的。味道很好~!
我还很小的时候,我就特别爱吃豆焖饭,因为爸爸只会做一个菜,就是他,每次我们爷俩在家,爸爸就会做这个,百吃不厌,希望大家能喜欢。
我还很小的时候,我就特别爱吃豆焖饭,因为爸爸只会做一个菜,就是他,每次我们爷俩在家,爸爸就会做这个,百吃不厌,希望大家能喜欢。
食材
大米
两量杯
蚕豆
一量杯
腊肠
3/4根
土豆
1个
胡萝卜
1根
五香粉
少许
香油
1茶勺
花椒
依个人口味添加
步骤
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1. 把腊肠切成一口一块的大小,土豆、胡萝卜切成立方均匀的颗粒。大米淘好,备用。
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2. 热锅冷油,土豆下锅煎至金黄。出锅备用~
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3. 锅里放点香油,放入花椒,炒出香味,放入香肠,炒几下以后再放胡萝卜和蚕豆,还有刚煎好的土豆,放五香粉炒1分钟。
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4. 把淘好的大米放入倒入炒锅中,炒2分钟。
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5. 把刚才炒好的放入电饭煲中,调到煮饭档上。
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6. 出锅了~